Piedras de whisky: El frío Mágico
No es lo mismo piedras de whisky que whisky on the rocks.
Aunque los términos vienen de la misma raíz léxica y del mismo uso; whisky a las rocas se refiere a whisky con cubitos de hielo, mientras que las piedras de whisky son cubitos de hielo hechos de piedra, pensados para enfriar este maravilloso brebaje sin que este sea alterado por el agua.
Son las Piedras de whisky, lo que hace falta para apreciar la bebida., verdaderamente, No diluyas tu destilado favorito en el agua de los hielos. Las mejores opciones de hielos para whisky, para enfriarlo y saciarse de todo su sabor, son las rocas de whisky, que son la mejor elección.
La gente amante del whisky ama que su bebida esté muy fría. Sin embargo, los cubos de hielo tienen un inconveniente: el hielo que se deshiela altera el sabor. Las Piedras de Whiskey ayudan a resolver este problema: después de algunas horas en la nevera, mantienen su whiskey a una temperatura ideal y preservan el increíble aroma del licor. Mantendrán la bebida fría sin diluirlo con las Piedras de Whiskey.
Que son, cómo se usan y cuáles son sus ventajas es una de las dudas más frecuentes que nos hacen llegar nuestros clientes.
Hoy te vamos a explicar qué rocas de whisky utilizar, para qué y porque están compuestas los cubitos conforme al tipo de whisky que van a servir.
Hemos elaborado este post teniendo en cuenta la experiencia e inquietudes sobre el mundillo del whiskey, así como la opinión de distintos expertos relacionados con él.
Indice de Contenidos.
Whisky stones: Los orígenes de este invento
En el siglo XVII, cuando la reina Anna de Inglaterra decidió enfriar whisky y ponerle hielo. Como no había refrigeración ni sistema para enfriar la bebida, se cubría con una bola de nieve que caía del tejado del castillo. El problema era que la nieve no se derretiría tan rápido como el whiskey.
Para solucionar el problema, se decidió poner las bolitas de nieve dentro del whisky para que así fueran derritiendo.
En ginebra, el problema era más grave, ya que la bebida no contaba con una gran cantidad de azúcar para enfriarla. Para solucionarlo se empezaron a poner las bolas de hielo dentro del whisky y así evitar tener el mismo problema de la ginebra.
En la Actualidad siempre ha existido un intenso debate, sobre tomar el whisky con hielo o sin hielo, los expertos están divididos, algunos asumen aguar el whisky porque enfriar el whisky permite descubrir otros aromas y sabores.
Además expertos como Richard Paterson conocido como “La Nariz” afirman que añadir agua al whisky y rebajar su graduación a 35 grados, ensalza las propiedades aromáticas y la calidad de la degustación.
¿Pero qué pasaría si rebajamos la temperatura sin aguar el whisky?
Alguien quiso contestar a esta pregunta: Andrew Hellman
Estas piedras fueron creadas por Andrew Hellman, de la Tienda Online Teroforma, que fue elogiado por sus creaciones. Investigó métodos para resolver el problema del agua del whiskey. El único requisito para que tu próximo trago se enfríe es añadir un rato antes las piedras a la nevera y, cuando estén listas, añadirlas al vaso y derramar el whiskey por encima.
¿Qué son las piedras de whisky?
Las piedras de whisky son cubitos artificiales hechos con:
Basalto
Esteatita (piedra de jabón)
Mármol
Piedra Ollar (Suiza)
Hielo Seco
Cuarzo
Granito Pulido
Acero inoxidable
vidrio y arena
Cerámica
Otras Piedras o rocas naturales
Algunas piedras se fabrican con un metal comúnmente usado en la industria del acero, el acero inoxidable. Este tipo de material le confiere características especiales para que no pierda sus propiedades al contacto con el cubito.
Estas piedras de whisky tienen varias formas: redondeada, cuadrangular y rectangular. Estos cubitos de roca natural y de acero son ideales para mantener el frío de los tragos, sin añadirle ningún ingrediente.
Las Piedras tienen propiedades únicas: absorben los olores y sabores de las bebidas a ellos cercanas gracias a su capacidad absorbente especial. Son realmente funcionales porque permiten resguardar el carácter que el whisky incluye.
Tipos de piedras para whisky y Características del producto
Las piedras de whisky son cubitos hechos con hielo artificial (no por carbonato sódico), están fabricadas en diferentes materiales tales como piedras de roca natural, acero inoxidable …
Las piedras se dividen en tres tipos: redondas, cuadradas y rectangulares.
No todas las piedras son iguales, hay distintos tipos y utilidades en función de cada bebida.
En primer lugar existen los cubitos o Piedra normal para whiskey: están compuestas por cuarzo natural que elimina el amargor del licor. Tienen una altísima absorbencia, ya que es muy similar al hielo común lo que permite mantener la bebida perfectamente fría sin diluirla. Son ideal para servir whisky con agua saborizada (On the rocks), además se recomienda su uso para servir bebidas frías con zumos de frutas, refrescos o cócteles.
Las piedras redondas son perfectas para mantener la temperatura a un nivel más alto durante más tiempo que los cubitos normales.
El efecto es igual que con el cubito tradicional, pero tienen una mayor capacidad de absorción por su forma.
Las piedras sinfín son las mejores para servir whiskey en copas de cristal o vasos largos hasta los 100 ml.:
Tipos de piedras de whisky
Piedras de whisky de Esteatita
La esteatita natural es un material termorresistente y no poroso que no absorbe líquidos ni olores. Y los cubitos de hielo fabricados con este material Son ideales para hielo o piedras de whisky.
Estas piedras son muy populares entre los consumidores de whisky, debido a su excelente capacidad de enfriamiento rápido. No obstante, pueden romperse fácilmente y no son tan duraderas como las piedras de whiskey cúbicas o redondeadas. Por ello es recomendable colocar las piedras de whiskey sobre una servilleta, antes de colocarlas en el vaso.
Las piedras no solo son para los bares y restaurantes que ofrecen bebidas alcohólicas con hielos. También están disponibles como productos para uso en casa.
- Disfruta de bebidas frías sin diluir su sabor original con las piedras de whisky de esteatita.
- Nuestro set de 9 piedras de whisky mantiene tu bebida fría hasta 30 minutos.
- Las piedras de whisky no añaden sabor ni olor adicional y evitan que tu bebida se diluya.
- Son fáciles y rápidas de usar en comparación con los cubitos de hielo que se derriten rápidamente.
- Incluye un práctico saco de terciopelo para guardarlas fácilmente y es el regalo perfecto para cualquier amante del whisky.
- Las piedras de whisky son la mejor manera de enfriar tus bebidas y disfrutarlas al máximo.
Piedras de whisky de acero inoxidable
Se utilizan las más modernas técnicas de producción, lo que permite crear cubitos para enfriar el whisky de manera rápida, perfecta y eficaz.
El acero inoxidable es un material que no se puede dañar, por lo que es una excelente opción para piedras de whiskey. Por otro lado el acero inoxidable se usa en la fabricación de utensilios culinarios debido a su resistencia y lavabilidad. Y favorece la limpieza antes de meterlas al congelador.
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- Amplia gama de usos: se puede utilizar para todo tipo de alcohol y bebidas.
- No diluye y destruye el sabor original y prolonga el sabor helado.
- Equipado con clip de hielo de silicona antideslizante, añadir piedras de whisky de acero inoxidable es más conveniente e higiénico.
Cubos y esferas de mármol para enfriar el whisky
Las piedras para enfriar whiskey, de mármol son una opción elegante para servir bebidas alcohólicas. Al igual que está sucediendo con las piedras de whisky inoxidable, también hay distintos tipos y modelos disponibles en el mercado.
Las ventajas de estas piedras de mármol para enfriar frente a las de acero son:
– Elegantes, decorativas y únicas.
– No necesitan agua para ser congeladas.
En el mercado existen distintos tipos de piedras de whiskey mármol:
Las mejores son las que tienen un diseño especial en su interior, como forma de flor o concha. Ya que estas piedras de whisky enmarcan maravillosamente el whiskey y se rompen más fácilmente para servir a los invitados en sus copas.
La mayor desventaja es su delicado material, que se puede dañar fácilmente. Pero el glamour, su brillo y capacidad de enfriar resultan un gran aliciente a la hora de comprar piedras de whisky.
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Whisky stones de basalto
El basalto es un mineral que se produce a partir de lava solidificada. Es un recurso natural abundante que se describe como una piedra negra con diseños grises, blancos y rojizos en su interior.
Las whisky stones basálticas son más pesadas que las tradicionales por su tamaño. Además, son muy efectivas como rocas para enfriar el whisky y aportan un sabor único al mismo.
El basalto es fuertemente poderoso y por este motivo no se debe utilizar con whiskey que contenga aditivos o colorantes.
Nuestra Recomendacion Para whisky stones de Basalto:
Si eres un verdadero amante del whisky, no puedes perderte el práctico set de piedras de whisky de GOURMEO. Este accesorio imprescindible te permite disfrutar de tu bebida favorita fría sin diluir su sabor original. El set incluye 9 piedras de whisky de basalto, una bolsa de terciopelo para guardarlas y unas elegantes pinzas para servirlas con estilo.
Ya sea para ti mismo o como regalo para un amigo, las piedras de whisky de GOURMEO son una opción elegante y sofisticada. Perfectas para un cumpleaños o para cualquier velada especial, este set es el detalle ideal para cualquier amante de las bebidas frías y el whisky. ¡No lo pienses más y consigue ya tu set de piedras de whisky de GOURMEO!
9,59 EUR Comprar en AmazonWhisky stones de hielo seco
Advertencia:
El uso de cualquier Hielo Seco para cualquier aplicación a de realizarse bajo conocimientos específicos, y en gastronomía y coctelería, puede causar graves daños e incluso la muerte si no se esta formado en las técnicas especificas de un uso seguro.
Los whisky stones de hielo seco pueden utilizarse como piedras para enfriar cualquier tipo de bebida, no solo el whisky. Con ellos se consigue un mayor enfriamiento del whisky y puede ampliar información en esta entrada:
Unas piedras suecas para enfriar el whisky sin aguarlo
¿Enfriar bebidas como el whisky a la sueca para los amantes de whisky podría parecer un sacrilegio, al fin y al cabo que entienden de whisky los suecos?
Las piedras para enfriar el whisky suecas son como un hotel de 5 estrellas.
Desde los vikingos hasta el presente, desde los primitivos campamentos a las más modernas mesas. En el transcurso de los años, la piedra ollar ha compartido sus extraordinarias propiedades.
Esta piedra, que proviene de Handol desde el siglo 16, es también 100% natural, absorbe y restituye lentamente el frío o el calor. Permitiendo que la bebida conserve toda su fuerza y que puedas saborearla en estado puro con todos sus aromas.
Una verdadera base en la cocina, los suecos lo han adoptado, de manera completamente natural Para usted y con usted, Täljsten se inscribe en esta larga tradición culinaria, la desarrolla y la perpetúa.
Son un verdadero regalo, y como vienen 8 cubitos en la caja, y se usan cuatro en cada copa, podrá disfrutar del whisky con un amigo o su pareja, mejor dos y en buena compañía, degustando cada uno de los minutos el placer de su bebida con este set de Täljsten.
Piedras para enfriar de alta calidad
Täljsten es una marca de piedras para enfriar hechas a mano, con diseño y precisión. Son resistentes al calor, sin porosidades que generen mal sabor y duraderas por largo tiempo.
- Cubitos de hielo que no se derriten
- Son fabricadas con piedra ollar natural, extraída de Handöl en la provincia de Jämtland, en Suecia
- Para 4 cl de whisky, el descenso de temperatura es 2,5 °C por piedra
- Incluye una bolsa Cold Pack especial para productos alimentarios, para meterlas en el congelador
Piedra Ollar: Piedras para enfriar el whisky de origen sueco.
No creemos que los suecos sean expertos en esta bebida, pero por algún motivo la piedra ollar ha sido siempre asociada con whisky. En la actualidad existen piedras de whisky que utilizan este nombre y aunque no se trate del mismo producto, son muy similares en cuanto a cualidades.
Piedra Azul
Piedras para whisky fabricadas en Suecia y su uso es exclusivo con el whisky, no se deben utilizar con otra bebida.
- Las piedras whisky están hechas de piedras naturales.
- Fácil de usar: simplemente enfriar las piedras en el congelador.
- Cada piedra de whisky mide 2 x 2 x 2 cm.
Piedras de whisky de granito
Piedras de whisky artificiales de granito son una alternativa diferente a las piedras de hielo tradicional. El sistema Sipping on the Rocks es un método escocés de piedras para enfriar whisky., sin aportar un sabor aguado. Estos pequeños cubitos de granito pulido cumplen la función de cubitos de hielo.
Nuestra recomendación: Piedras de granito Hechas a Mano
- 6 piedras de granito de 35 mm de diámetro y 20 mm de espesor, hechas a mano y cumpliendo las normas de seguridad de E.U. para Whiskey Chilling Stones.
- Presentadas en una bandeja de roble macizo para un almacenamiento y presentación elegante.
- Piedras redondas de granito sólido que no diluyen la bebida y enfrían de manera rápida y eficiente.
- Las rocas sólidas permiten apreciar los sabores originales de las bebidas de calidad, son fáciles de usar y lavar, ¡y también son perfectas para otros brebajes!
- Cada una de las 6 rocas ecológicas tiene diferentes colores y un estilo de granito diferente, lo que hace que cada set sea único y natural.
- Un regalo impresionante para cualquier amante del whisky o para celebrar una ocasión especial. Además, R.O.C.K.S. ofrece una garantía de devolución del 100% si por alguna razón no estás satisfecho con el producto.
Piedras de whisky con granito negro
Las piedras de hielo artesanales se producen en el horno.
El granito negro es una roca de corteza terrestre. Es conocido por sus propiedades filtrantes y absorbentes. Estos cubitos están hechas a mano en el horno, luego se endurecen al mezclar los materiales con agua fría y se dejan secar. El granito negro es una roca que tiene muchas propiedades, entre ellas la capacidad para absorber y eliminar olores.
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- Fácil de usar, simplemente pon las piedras en el congelador durante 5-6 horas en la bolsa de almacenamiento suministrada, la piedra de jabón granito se enfriará en el…
- Can se utiliza para cualquier bebida, aunque estas piedras whisky se utilizan tradicionalmente para whisky que se pueden utilizar para otros espíritus, marca, ginebra o…
Piedras de whisky con granito azul
El granito azul es una roca, que tiene propiedades similares a las del Granito Negro. Estas piedras para enfriar se fabrican igualmente con agua fría al mezclarse los materiales y se dejan secar para luego rellenarlas con hielo en el congelado y después enfriar bebidas como el whiskey.
Piedras de whisky de cuarzo
Las piedras de hielo artesanales se producen en el horno con cuarzo. Estos cubitos están hechas a mano y luego se endurecen en el horno a unos 1400 grados. El cuarzo se utiliza para enfriar el whisky muy rápido y evitar que pierda aroma, sabor o color., hasta que llegue al ideal de temperatura. El cuarzo es una piedra milenaria que tiene muchos beneficios, como la capacidad de absorber y eliminar los olores.
Hemos buscado para ti y solo hemos encontrado estas espectaculares Piedras de cuarzo rosa de la marca Acan & Tonic.
Piedras de whisky de cerámica
- Piedras de whisky de refrigeración bebidas, sin ellos diluir
- Con bolsa de plástico para enfriar en el congelador y para el almacenamiento
- Juego de 9 dados de cerámica, incluye bolsa, pinzas y cuencos
Piedras de whisky hechas con vidrio y arena
A estas piedras para enfriar se les agregan algunos materiales como la arcilla, el cuarzo, el vidrio o la arena para darles alguna cualidad especial. Por ejemplo las piedras de whiskey hechas con arcilla absorben los sabores fuertes que se producen después de enfriar el whisky y ayudan a limpiar el paladar. Las piedras de whisky hechas con vidrio y arena se caracterizan porque absorben los olores fuertes que el whisky incluye y que quedaron en la copa tras servirse el whisky, gracias a eso no hay riesgo de contaminación.
Características y ventajas a tener en cuenta:
- No permite que el agua se mezcle con su bebida
- Conservé los atributos nobles de su whisky.
- Luce sofisticado en el vaso
- Enfría el sabor del whisky sin modificarlo, y conserva la forma y el aspecto del hielo.
- El whisky puede disfrutarse con total tranquilidad., bebiendo lentamente, sin que sufra alteraciones.
- Si los bordes son redondeados, evitan la ralladura de los vasos
- El frío que proporciona es suave y constante en la bebida.
- No habrá problema de que la heladera no tenga hielo.
- Estas piedras se pueden limpiar con facilidad; lave con agua después de cada uso.
- Sirven también para vino, cava o cerveza.
Formas de uso y Tiempo de congelación
¿Cómo se usan las piedras de whisky?
Para utilizarlas, la primera vez hay que lavar y secar las piedras, luego guárdalas en el congelador unas 4 horas como mínimo (para un enfriamiento óptimo). Al servir el whisky, primero hay que poner las piedras en el vaso y luego servir la bebida (respeta ese orden).
¿Cuántos hielos se le pone al whisky?
Hay que poner entre 2 y 4 cubitos en el vaso, ya que el descenso de temperatura será de 2,5º por cubito.
Fácil limpieza
Además, las piedras se pueden lavar en el lavavajillas después de su utilización. También es recomendable no dejar las piedras en contacto prolongado con el agua, cuando se limpian se deben de secar.
Tamaño de los cubitos artificiales de roca
¿Influye el tamaño de las piedras de whisky en su capacidad de enfriar la bebida?
El tamaño de las piedras no afecta el enfriamiento, sino que influye es la cantidad. No se recomienda usar más de cuatro cubitos, ya que si son demasiados disminuye notablemente la capacidad del vaso para contener whisky y estropean su presentación visual.
Rocas pequeñas: Para cualquier tipo de bebida alcohólica o refrescante. Ideal para copitas pequeñas donde todos los cubos llegan hasta el fondo (30 ml). Rocas medias: ideal para vasos grandes.
Los accesorios
Existen accesorios especiales para poner las rocas en el vaso añaden un plus de calidad y estética.
Estos vienen junto a las piedras para whisky, por ejemplo, hay un set que incluye:
- Pinzas para hielo
- Posavasos de cuero
- 3 rocas, piedras para whisky
- 3 cubitos de acero para enfriar el whisky.
- Cortador de Puros
Otros sets incluyen vasos y botellas muy sofisticadas.
Estos sets se encuentran en la lista para la cesta de compra de los gourmets.
Antes de comprar un set de piedras para Whisky debes saber esto.
Al comprar piedras para el whisky debes tener en cuenta estos aspectos. Existen varias modalidades de uso para las piedras de Whiskey, por lo que antes de elegir es mejor investigar un poco sobre todas ellas.
A la hora de comprar
- Tenga en cuenta las reseñas de Amazon
- Decida si quiere 4 piedras o más y el diseño de las mismas
- Si son para hacer regalos, dispone de increíbles sets con un gran valor adicional.
- Existen estuches y cajas de madera con bolsa de terciopelo.
- Las de piedra son de esteatita, mármol, basalto o incluso piedras naturales.
- Siempre tenga en cuenta la relación calidad precio del producto.
- Resuelva sus preguntas leyendo la descripción o comunicándose con el vendedor.
- Existen Piedras de whisky de acero de grado quirúrgico
¿Cuáles son las mejores piedras del whisky?
Las piedras de whisky son variadas y de muchos materiales, tanto las de roca o acero como las de mármol o cuarzo, por eso el criterio depende de las necesidades de cada usuario. En general, las piedras de acero son más económicas y una buena opción para iniciarse en el hábito del whisky con piedra sin gastarse mucho dinero; pero no es recomendable utilizarlas para todos los whiskies.
Las piedras de mármol, cuarzo o basalto son mejores porque no se desgastan tan rápido como acero y además mantienen más tiempo el frío del whisky que las cubre.
El cuarzo es un material muy útil para el whisky, podemos encontrar en muchas variedades y compañías. Desde las de uso común que se pueden conseguir fácilmente en cualquier tienda hasta otras tipologías que son objeto de coleccionismo. Este tipo de cubitos mantienen mejor la temperatura del líquido alrededor porque están hechos a base de cuarzo natural (una roca).
Así que la decisión no es una ciencia exacta, aunque creemos que este artículo le ayudara a elegir las mejores piedras para whisky basándose en sus gustos en bebidas, sabor, frío, y tiempo necesario para el congelador. La decisión de compra está en sus manos, y el fabricante contestará a sus preguntas.
La esteatita es una gran elección por su poco peso, pero si quiere disfrutar de la velada sorprendiendo a sus invitados las piedras para enfriar whisky, fabricadas en acero y con formas personalizadas, puede ser la opción de compra más adecuada.
Ofrecer estas piedras para enfriar el whisky en una caja de madera o bolsa de terciopelo es un regalo para disfrutar de su compra.
Si lo que más importa es el sabor existen muchas opciones
La mejor lista de compra de superventas de piedras de whisky
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Podéis consultar esta enorme guía de compra de rocas de whisky que hemos realizado.
Sets de Lujo: Objetos de coleccionismo
Un set de whisky forma parte del rito de una estupenda velada, donde las piedras para whisky, pueden enfriar whisky, con un glamour que reconforta y convierte velada en un homenaje a los sentidos.
Un set de estas características incluye vasos especiales, piedras para enfriar el whisky, posavasos, pinzas y un largo etc., en algunos casos.
Un set de piedras de whiskey es un regalo para enfriar bebidas, que triunfa siempre, incluso lo puede añadir a la lista de bodas, los novios lo disfrutaran junto a los otros placeres, en el inicio de esa nueva vida.
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